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Elas desempenham um papel de grande importância no organismo, justamente porque são responsáveis pela construção e manutenção de todos os órgãos e tecidos do corpo humano.Elas podem ter diversas origens, sendo encontradas tanto em alimentos de origem animal como vegetal. Da mesma maneira, os suplementos retiram de determinadas fontes de alimentos essas proteínas e diversos outros nutrientes. É o caso do Whey Protein, produto que leva proteínas extraídas do soro do leite como matéria-prima.

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